תומר אומנסקי מכין עוגיות טחינה, סילאן ושוקולד | נבחרת גרין - מגזין שופרסל
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

שנת הלימודים בפתח: תומר אומנסקי מכין עוגיות טחינה, סילאן ושוקולד

תמונה גרסת הדפסה

מתכון עוגיות טחינה ושוקולד לילדים

האחיינית שלי, קאריני הגוזלית האהובה, שכולם כבר מכירים מהסטורי,

היא הלקוחה מספר אחת,

המבקרת מספר אחת,

הראשונה לשמה, 

האוצר של דוד שלה ואהבה ענקית שלי.

היא נותנת לי השראה, כיף לי לפנק אותה והכי מרגש אותי שהיא השנה עולה לכיתה א'. איך הזמן עף!

רק לפני רגע (טוב, בערך 19 שנה) צעדנו לעבר כיתה א' יחד. אני ואחי התאום, בחולצה לבנה חגיגית, התרגשות שיא בלב והמון בלונים צבעוניים שקיבלו אותנו בכיתה לצד המורה רוחמה הזכורה לי לטובה (היי, את בסטורי אולי המורה רוחמה?) כולי תקווה שגם לקאריני האהובה שלי תהיה מורה משמעותית וחיובית כמו רוחמה שתותיר בה זכרונות טובים.

ליום הראשון של קאריני אני רוצה לשלוח לה פינוק מיוחד שיפאר את הלאנצ' בוקס שלה, שתדע ותרגיש שהדוד המאוהב שלה תמיד איתה, חושב עליה ודואג לה גם ביום כל כך משמעותי, התחלה חדשה ופרק חדש בחייה. יש לי תחושה שזה לא יהיה רק מסורת של היום הראשון אלא מסורת של דוד שידאג להכין לה הפתעות ופינוקים מיוחדות גם לסתם יום רגיל בבית הספר אך בינתיים לסיפתח, חיפשתי מתכון מזין ומתוק שיעניק לה בוסט של אנרגיה באמצע היום. מיד חשבתי על עוגיות טחינה, סילאן ושוקולד - מלא יתרונות תזונתיים בטעם מטורף וייחודי. והכי חשוב? מתכון קליל להכנה גם בימים העמוסים של אוגוסט!

מתכון עוגיות טחינה סילאן ושוקולד חלב של תומר אומנסקי

מרכיבים:

200 גרם חמאה
100 גרם אבקת סוכר
כוס (220 גרם) טחינה גולמית green 
50 גרם סילאן אורגני green
100 גרם שוקולד חלב green
2 כוסות קמח (280 גרם)
שקית אבקת אפייה (10 גרם)
100 גרם שוקולד מריר green
100 גרם פקאנים קצוצים
אופן ההכנה:
1. נערבב במיקסר חמאה רכה ואבקת סוכר
2. נוסיף פנימה את הטחינה והסילאן ונערבב
3. נוסיף קמח, אבקת אפייה, פקאנים ושוקולדים קצוצים ונאחד
4. נכדרר עיגולים ונסדר ברווחים, נניח אגוז פקאן מעל 
5. נאפה כרבע שעה ב170 מעלות טורבו
6. נפזר מלא אבקת סוכר - אתם כבר יודעים כמה אני אוהב אבקת סוכר אז כל אחד לפי טעמו כמובן!

ספרו לי בפוסט או בסטורי אם הכנתן, אם אהבתם והכי חשוב - אם הילדים חיבבו וזללו (:

עוד ממני

לא כדאי לפספס