עוגת ביסקוויטים כשרה לפסח | מתכון של עומר מילר - שופרסל גרין
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

המצה המפנקת שלי: מתכון לעוגת ביסקוויטים לפסח של עומר מילר

תמונה גרסת הדפסה

כדורי עוגת ביסקוויטים לפסח של עומר מילר

מצה היא חומר גלם שאפשר לעשות ממנו כל כך הרבה דברים שונים, צריך רק לחשוב מחוץ לקופסה, או במקרה הזה מחוץ לצורה! במקום לשמור על הגרסה הרגילה והיבשה, לקחתי את המצה והפכתי אותה לכדורי מצות עסיסיים, או יותר נכון עוגת ביסקוויטים בצורה כדורית. התבלבלתם? זה יותר פשוט ממה שזה נשמע. הגרסא הכדורית לעוגת ביסקוויטים היא טעימה בטירוף, קלה להכנה וכשרה לפסח כך שאפשר להתפנק בחג ללא דאגה למי ששומר.

 

כדורי מצה/עוגת ביסקוויטים של עומר מילר

מרכיבים

250 גרם מצות מקמח מלא שופרסל green

250 גרם גבינה לבנה

50 גרם חמאה מומסת

חצי כוס סוכר חום שופרסל green

1 סוכר וניל

חומרים לקרם:

1 חבילת טופיפי

1 חבילת שוקולד חלב

1 שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1. מכינים את הקרם: ממיסים שוקולד וטופיפי ויוצקים שמנת מעל. 

2. מרסקים את המצות ומוסיפים את החמאה שהמסנו.

3. מוסיפים את הגבינה והסוכר ומערבבים הכל יחד. יוצרים כדורים ומגלגלים בקרם.

4. מנסים לא לחסל הכל לפני שהאורחים מגיעים! 

 

לעוד מתכונים לפסח, לחצו כאן

עוד ממני

לא כדאי לפספס