סלט פסטה אסייתי | מתכון של ירדן הראל - מגזין שופרסל גרין
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

הסלט המאוזן של ירדן הראל

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לסלט פסטה בסגנון אסייתי

אני אוהבת סלט על כל צורותיו, מרקמיו וטעמיו והפעם, לכבוד פתיחת עונת הסלטים הרשמית,

החלטתי להכין סלט פסטה עם טוויסט קטן של רוטב סויה שנותן טאץ׳ אסייתי מתקתק.

הענקתי כל מיני אפשרויות ואלטרנטיבות להחלפה של מצרכים, לפי הטעם האישי של כל אחד ואחת, עם בסיס של רוטב סויה GREEN שמחבר את הכל יחד.

מתכון מושלם לארוחת צהריים משביעה עם פחמימה שסוגרת פינה או ארוחת ערב קלילה ועשירה.

סלט ממש קל להכנה, נראה מצוין עם צבעוניות עשירה על השולחן ועד כה, לא נתקלתי במישהו שלא אהב אותו. מקווה שתאהבו גם אתן.ם!

 

סלט פסטה אסייתי של ירדן הראל

 

מרכיבים:

חצי חבילת פסטה פנה GREEN

כוס אפונה

שליש כוס צנוברים (אופציונלי)

חצי חבילת טופו GREEN (אופציונלי)

חצי חבילת תרד

2 פלפלים

חבילת תירס/תירס מבושל שמורידים מהקלח

חצי חבילת בולגרית

חצי בצל סגול

 

רוטב:

שמן זית GREEN

רוטב סויה ללא גלוטן GREEN

מלח

פלפל

מיץ לימון

 

אופן ההכנה:

1. מכינים פסטה אל דנטה.

2. במחבת, מקפיצים את הפסטה עם רוטב סויה ללא גלוטן. אם רוצים לסדר סלט לפי שכבות אז מקפיצים בנפרד אפונה, רצועות דקות של כרוב, תירס ופרוסות בצל סגול. מי שלא מכין בשכבות יכול להקפיץ הכל יחד.

3. למי שאוהב - כדאי לקלות מראש צנוברים, שומשום או טופו במחבת - תוספות אופציונליות.

4. הוסיפו מעל עלי תרד, פלפל קלוי ולמעלה קוביות בולגרית וצנוברים קלויים (מי שמוסיף טופו עדיף שיוריד את הבולגרית).

5. לתיבול עדין: מוסיפים מלח, פלפל, שמן זית, לימון לפי הטעם (לטעמי לא צריך הרבה בגלל הסויה).

 

 

לעוד מתכונים לשבועות, לחצו כאן

עוד ממני

לא כדאי לפספס