רביולי ברוטב עגבניות וירקות

אביזרים:

• מחבת רחבה

חומרים:

• 1 שקית רביולי גבינה ופטריות שופרסל
• 10 עגבניות שרי אורגני גרין
• 10 פטריות קטנות חתוכות לרבעים
• 1 כפית אורגנו שופרסל
• 4 כפות שמן זית שופרסל
• 1 בקבוק רוטב עגבניות לפסטה עם שום ואורגנו שופרסל
• 1 כפית מלח שופרסל שטוחה
• 1/4 כוס מים להגשה: גבעולי עלי בזיליקום שופרסל  ללא העלים
• 100 גרם גבינת פרמז'ן שופרסל

אופן ההכנה:

1. במחבת רחבה מניחים את שמן הזית, הפטריות והתבלינים ומערבבים.
2. מוסיפים את רוטב הפסטה והמים ומביאים לרתיחה.
3. מוסיפים את הרביולי ואת עגבניות השרי, כשהן שלמות ומבשלים בין - 7 ל - 10 דקות.
4. מניחים את עלי הבזיליקום ומגרדים מעל את גבינת הפרמז'ן.

בתאבון!