דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

קציצות בקר עם ארטישוק ירושלמי

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לקציצות בקר עם ארטישוק ירושלמי ואפונה

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • מספר מנות: 8

אביזרים:

  • תבנית אפייה עגולה משומנת
  • קערה גדולה לערבוב
  • מברשת להברשת המאפה

 

מצרכים:

  • 1 חבילת עלי פילו
  • 1 ספריי שמן

למלית:

  • 1 חבילת עלי תרד שטופים ומוכנים לאכילה שופרסל - קצוץ דק
  • 1 בצל גדול - קצוץ
  • 1 כפית מלח שולחן דק שופרסל
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל
  • 500 גרם גבינה 5%
  • 3 כפות שמן זית פרימיום שופרסל

לציפוי:

  • 1 ביצה שופרסל
  • 1/2 כוס שומשום שופרסל

 

אופן ההכנה:

  1. במחבת מניחים שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
  2. בקערה מערבבים את כל מרכיבי המלית.
  3. על משטח עבודה פורסים עלה פילו, מרססים בספריי שמן ומניחים מעליו עלה נוסף.
  4. מרססים שוב ומניחים לאורך העלה את המלית.
  5. את העלים מגלגלים לאורך העלה ואז לצורת שבלול.
  6. מניחים את העלים במרכז תבנית משומנת.
  7. חוזרים על הפעולה וממשיכים את השבלול עד ליצירת שבלול גדול.
  8. טורפים את הביצה ומברישים את העלים.
  9. מפזרים מעל את השומשום.
  10. אופים בחום של 180 מעלות במשך כחצי שעה.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

סובלת מנשירה? תאכלי משהו

או: עוד סיבה לא לעשות דיאטה קיצונית

חוסרים תזונתיים הם אחת הסיבות לנשירת שיער. אז מה שווה אם ירדת בזמן קצר עשרה קילו אם זה בא גם עם הידלדלות השיער? בנוסף יש להקפיד על צריכה מספקת של חלבון.

אל תוותרי על מסכה

מסכה לשיער היא בדיוק כמו מסכה לפנים

אחת לשבוע הקדישי כמה דקות כדי להזין את השיער במסכה. תפקידה של מסיכת השיער הוא להעשיר את השיער בחומרים מזינים במינון גבוה מזה שמספקים המוצרים לשימוש יומיומי.