דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

קוגל אטריות קליל ומדהים

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לקוגל (קיגל) אטריות מתוק

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • מספר מנות: 6

אביזרים:

סיר עגול כמו לג'חנון/תבנית עגולה/פיירקס/תבנית סיליקון

מסננת

נייר אפייה

קלחת קטנה

 

חומרים:

1 חבילת אטריות רחבות שופרסל

100 גרם חמאה הולנדית שופרסל

3 ביצים שופרסל

1/2 כוס צימוקים בהירים שופרסל

1 כוס סוכר חום דמררה שופרסל

1/2 כפית פלפל שחור טחון שופרסל

1 כפית קינמון טחון שופרסל

1 קנקן מים

מעט מלח שופרסל

 

אופן ההכנה:

  1. בסיר עם מים ומעט מלח מבשלים את האטריות הרחבות (לפי הוראות יצרן) ומסננים.
  2. בסיר ממיסים את הסוכר והחמאה עד לקבלת קרמל זהוב.
  3. בקערה מערבבים את האטריות עם הקרמל.
  4. מוסיפים את התבלינים, הצימוקים והביצים ומערבבים.
  5. מעבירים לתבנית ואופים כאשר התבנית מכוסה בנייר אלומניום כשעה בחום של 170 מעלות.

 

* המלצת הגשה: מומלץ לרפד בנייר אפייה את התבנית ולאחר האפייה להפוך את המאפה ואז לפרוס ולהגיש.

 

בתאבון!

לא כדאי לפספס