

מתכון לצ'ילי קון קרנה
- דרגת קושי: קל
- זמן הכנה: 45 דקות
- מספר מנות: 4-5
מצרכים:
500 גרם בשר בקר אנגוס טחון טרי שופרסל
6 כפות שמן זית שופרסל
1 בצל גדול קצוץ
5 שיני שום פרוסות
1 פלפל צ'ילי חתוך לטבעות דקיקות
1 כף כמון שופרסל
1 כף פפריקה מתוקה שופרסל
1 כפית מלח שופרסל
1 פחית שעועית חומה / אדומה/שחורה מבושלת/ משומרת שופרסל גרין
1 פחית עגבניות מרוסקות שופרסל
1 כוס כוסברה קצוצה שופרסל
אופן ההכנה:
- בסיר עמוק מניחים 4 כפות שמן זית, בצל קצוץ וחמש שיני שום. מערבבים ומטגנים 3 דקות. מוסיפים את הבשר הטחון, הפפריקה, הכמון, המלח והצ'ילי.
- מטגנים 6 דקות תוך כדי ערבוב ומוסיפים כוס שעועית מבושלת וקופסת עגבניות מרוסקות, מבשלים על אש נמוכה עד לצמצום נוזלים כ- 25 דקות. מוסיפים כוסברה, מערבבים ומגישים.