מצרכים:

500 גרם בשר בקר אנגוס טחון טרי שופרסל

6 כפות שמן זית שופרסל

1 בצל גדול קצוץ

5 שיני שום פרוסות

1 פלפל צ'ילי חתוך לטבעות דקיקות

1 כף כמון שופרסל

1 כף פפריקה מתוקה שופרסל

1 כפית מלח שופרסל

1 פחית שעועית חומה / אדומה/שחורה מבושלת/ משומרת שופרסל גרין

1 פחית עגבניות מרוסקות שופרסל

1 כוס כוסברה קצוצה שופרסל

אופן ההכנה:

1. בסיר עמוק מניחים 4 כפות שמן זית, בצל קצוץ וחמש שיני שום. מערבבים ומטגנים 3 דקות. מוסיפים את הבשר הטחון, הפפריקה, הכמון, המלח והצ'ילי.
2. מטגנים 6 דקות תוך כדי ערבוב ומוסיפים כוס שעועית מבושלת וקופסת עגבניות מרוסקות, מבשלים על אש נמוכה עד לצמצום נוזלים כ- 25 דקות. מוסיפים כוסברה, מערבבים ומגישים.