דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

פנקוטה תירס של שלו פרץ

תמונה גרסת הדפסה

פנקוטה תירס של שלו פרץ

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • מספר מנות: 4

אביזרים:

סיר עמוק

בלנדר מוט

צנצנת להגשת הפולנטה

 

מצרכים:

לקרם התירס:

1 חבילת גרעיני תירס קפואים שופרסל

3 מיכלי שמנת עמידה לקצפת 38% שופרסל

100 גרם חמאה

100 גרם גבינה פרמז'ן 27% שופרסל – מגוררת

 

לטופינג:

1 מיכל שמנת עמידה לקצפת 38% שופרסל

100 גרם גבינת מסקרפונה

50 גרם חמאה

1 שקית פופקורן בטעם קרמל

1 שקית בננה צ'יפס שופרסל

1 קלח תירס שלם

1/2 כפית קינמון טחון במיכל שופרסל

1 כף סוכר לבן שופרסל

 

אופן ההכנה:

  1. בסיר עמוק מניחים את גרגירי התירס, גבינת הפרמז'ן המגוררת ו-100 גרם חמאה.
  2. מוסיפים את שלושה מיכלי השמנת, מערבבים ומבשלים במשך כ- 40 דקות על אש נמוכה, עד להסמכה.
  3. לאחר 40 דקות, בעזרת בלנדר מוט, טוחנים את מרכיבי הסיר את לקבלת מרקם אחיד ומניחים בצד להתקררות.
  4. בקערה מניחים את מיכל השמנת עם קרם המסקרפונה וקרם התירס, מקציפים ומעבירים למקרר למשך כחצי שעה.
  5. במחבת מניחים את 50 גרם החמאה עם 1 כף הסוכר ומחממים עד להשחמת החמאה.
  6. מוסיפים את קלח התירס והקינמון וקולים את קלח התירס במשך כדקה מכל צד.
  7. לאחר הקלייה, מפרידים את הגרגרים מקלח התירס.
  8. בצנצנת מניחים את הפולנטה עד לחצי הגובה.
  9. מקשטים בפופקורן הקרמל, גרגרי התירס הקלויים והבננות המיובשות.

 

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

והרי הודעה: מותר להשתמש בקונדישנר!

בניגוד לשמועות, זה לגמרי בסדר להשתמש במרכך

רק לא למרוח אותו על השורשים של השיער ובטח שלא על הקרקפת. ההמלצה היא להתחיל מהנחה על הקצוות ולטפס עם החומר כלפי מעלה עד 2-3 ס"מ לפני השורשים.

סובלת מנשירה? תאכלי משהו

או: עוד סיבה לא לעשות דיאטה קיצונית

חוסרים תזונתיים הם אחת הסיבות לנשירת שיער. אז מה שווה אם ירדת בזמן קצר עשרה קילו אם זה בא גם עם הידלדלות השיער? בנוסף יש להקפיד על צריכה מספקת של חלבון.

מחליק רחב או צר?

כך תבחרי את המכשיר שמתאים לך ביותר

לשיער ארוך רצוי לבחור מחליק בעל לוחות רחבים ולשיער קצר מומלץ מחליק בעל לוחות צרים יחסית. בכל מקרה בחרו במחליק עם פלטות קרמיות שאינן תולשות את השיער.