דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

פירי פירי - עוף פורטוגזי

מתכון לעוף פורטוגזי ברוטב פירי פירי

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • מספר מנות: 5

אביזרים:

סיר סוטאז'

 

חומרים:

5 כרעיים טבעוף טרי ארוז שופרסל

1 כף צ'ילי חריף יבש שופרסל

3 עגבניות חתוכות לרבעים

1/2 כוס עגבניות מרוסקות שופרסל

1 כוס חלב קוקוס

1 כפית מלח שופרסל

1 כפית פלפל שחור גרוס שופרסל

1 כוס קמח לבן שופרסל

5 כפות שמן זית שופרסל

1 כפית כמון שופרסל

8 שיני שום שלמות

1/2 כוס כוסברה שופרסל מים לכיסוי העוף

 

אופן ההכנה:

  1. מקמחים את העופות.
  2. מחממים את סיר הסוטאז' עם שמן הזית ומוסיפים את העופות כשהחלק עם העור מופנה כלפי מטה.
  3. סוגרים עם מכסה ומטגנים למשך 5 דקות ואז הופכים את העוף לצד השני.
  4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, השום, הצ'ילי החריף, הכמון, הפלפל והמלח ומביאים לרתיחה.
  5. מוסיפים את העגבניות ואת חלב הקוקוס.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

פילינג

גם לכפות הידיים

כדי לשמור על כפות ידיים מטופחות מומלץ לעשות להן פילינג פעם בשבוע. את הפילינג כדאי לעשות לפני שאת הולכת לישון ואחריו למרוח על הידיים קרם עשיר או אפילו את המסכה שאת משתמשת בה לפנים.

משתמשת בחלב פנים?

לא במעגלים

את חלב הפנים מורחים ממרכז הפנים כלפי חוץ ומנגבים באמצעות צמר גפן בתנועה דומה. תנועות מסאז' מעגליות רק "דוחפות" את הלכלוך שנמצא על פני העור לתוך הנקבוביות.