

מתכון לעוגת קינמון בחושה עם שמנת
- דרגת קושי: קל
- זמן הכנה: 40 דקות
- מספר מנות: 8
אביזרים:
מיקסר ידני
קערת ערבוב
אינגליש קייק
נייר אפייה
מצרכים:
1 כוס סוכר לבן שופרסל
3 ביצים שופרסל
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% שופרסל
1+1/2 כפות קינמון טחון במיכל שופרסל
2 כוסות קמח תופח מנופה שופרסל
אופן ההכנה:
- בקערה מניחים את השמנת להקצפה עם הסוכר ומקציפים.
- מוסיפים את הביצים וממשיכים להקציף.
- מוסיפים את הקינמון וממשיכים להקציף.
- מוסיפים את הקמח התופח ומקציפים עד לקבלת בלילה אחידה.
- משמנים תבנית אפייה מרופדת נייר אפייה.
- מעבירים את הבלילה לתבנית המשומנת.
- מעבירים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים במשך כ-30 דקות או עד שהעוגה יציבה (עד שבנעיצת קיסם יוצאים פירורים לחים).