דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

עוגות שמרים אישיות

מתכון לעוגות שמרים אישיות עם שוקולד אגוזים

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 110 דקות
  • מספר מנות: 8

חומרים:

לבצק:

1 כוס חלב שופרסל פושר

5  כפות סוכר שופרסל

כפית תמצית וניל שופרסל

100 גרם חמאה הולנדית שופרסל

3 ביצים

3.5 כוסות קמח שמרים שופרסל

 

למלית:

ממרח קקאו ואגוזים שופרסל

 

לציפוי:

ביצה טרופה       

 

לסירופ:

כוס סוכר שופרסל

כוס מים מורתחים

כף מיץ לימון שופרסל

 

אופן ההכנה:

  1. לשים יחד את כל חומרי הבצק מלבד החמאה כ- 3 דקות ואז מוסיפים את החמאה. לשים עד שהבצק מתגבש ומניחים בקערה עטופה ניילון להתפחה במקרר ל- 4 שעות לפחות.
  2. על משטח מקומח מחלקים את הבצק לשני חלקים.
  3. מרדדים כל חלק לעלה בעובי של חצי ס"מ, מורחים על עלה אחד את ממרח השוקולד ומכסים בעלה השני.

    4.בעזרת גלגלת חותכים לרצועות ברוחב של 2 ס"מ, מסלסלים מעט כל רצועה ומגלגלים כל רצועה על תבנית מרופדת נייר אפייה לצורת שושנה.

  1. משאירים להתפחה כחצי שעה ומצפים בביצה טרופה.
  2. אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה.

 

הסירופ:

  1. מערבבים את כל חומרי הסירופ בסיר עד להסמכה.
  2. כשהעוגות מוכנות ועדיין חמות מברישים אותן בסירופ.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

אנטי אייג'ינג

מתי מתחילים?

תכשירי האנטי אייג'ינג מסייעים בהאטה של תהליכי ההזדקנות של העור, ולכן מומלץ להתחיל להשתמש בהם עוד לפני הופעת הסימנים החיצוניים, כבר בשנות העשרים, אז מתחיל תהליך הזדקנות העור.