

מתכון לעוגת קרמשניט מבצק עלים
- דרגת קושי: קל
- זמן הכנה: שעה
- מספר מנות: 15-20
מרכיבים:
1 חבילת בצק עלים שופרסל מופשר
1/4 כוס סוכר לפיזור
1 כוס חלב
1 שמנת להקצפה
1 חבילת אינסטנט פודינג בטעם וניל
להגשה:
אבקת סוכר
תותים טריים חתוכים לקוביות קטנות
3 כפות סוכר חום
אופן ההכנה:
- מערבבים את קוביות התות עם הסוכר ומניחים בצד.
- פורסים את עלה בצק העלים וחותכים לקוביות אישיות מפזרים מעט סוכר.
- אופים על תבנית מרופדת נייר אפייה כ-25 דקות עד הזהבה ב- 180 מעלות.
- מקציפים יחד פודינג, חלב ושמנת לקרם יציב.
- מעבירים לשקית זילוף, פותחים כל קוביית בצק לשני חלקים ממלאים וסוגרים בעדינות.
- מפזרים אבק סוכר וכף תותים.