דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

סלט פסוליה

מתכון לסלט שעועית לבנה

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • מספר מנות: 5

אביזרים:

קערת הגשה יפה חגיגית

 

חומרים:

1 שקית שעועית לבנה קפואה שופרסל

1 צרור כוסברה שופרסל קצוצה

1/2 צרור פטרוזיליה שופרסל קצוצה

1/4 כוס שמן זית שופרסל

1/4 כוס מיץ לימון שופרסל

2 כפות חומץ בלסמי ממודנה שופרסל

1/2 כפית פלפל שחור גרוס שופרסל

1 בצל סגול חתוך לרצועות דקות

1 כפית מלח שופרסל 

1 פלפל צ'ילי חריף פרוס לטבעות (רצוי אדום)

100 גרם אגוזי קשיו קלופים שופרסל

 

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את השעועית הלבנה במים כחצי שעה ומסננים.
  2. בקערה מערבבים את כל מרכיבי הסלט מלבד הקשיו.
  3. מוסיפים את השעועית ומערבבים.
  4. במחבת קולים את הקשיו במחבת עם מעט שמן זית.
  5. מפזרים לתוך הסלט את הקשיו הקלוי.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס