דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

סלט פטוש בריא

מתכון לסלט פטוש בריא

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • מספר מנות: 3

אביזרים:

גזייה 

מחבת פסים לצלייה

צלחת רחבה להגשה

 

חומרים:

2 חצילים קלויים וקלופים

2 עגבניות חתוכות לקוביות 

1/4 כוס מיץ לימון שופרסל

2 פלפלים חריפים ירוקים

1 כוס פטרוזיליה שופרסל קצוצה

6 כפות שמן זית שופרסל

1 כפית מלח שופרסל

1 כפית כמון שופרסל

1/2 כוס פטרוזיליה שופרסל קצוצה

4 פרוסות לחם שופרסל צנימים

 

 אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את החצילים עם המלח, הכמון, מיץ הלימון ושמן הזית.
  2. על צלחת שטוחה מניחים את החציל הקלוי ומפזרים את קוביות העגבניות ואת הפטרוזיליה הקצוצה.
  3. חותכים את הצנימים לקוביות גדולות.
  4. מפזרים את קוביות הצנימים מסביב לסלט ומזלפים את שמן הזית מעל.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס