דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

סלט אסייתי שורשי

מתכון לסלט שורשים אסיאתי

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • מספר מנות: 4

מצרכים:

1 לקט שבבי גזר סלק וקולרבי שטופים שופרסל

1/2 כוס שומשום שופרסל

1/4 כוס כוסברה שופרסל - קצוצה

 

לרוטב:

2 כפות שמן קנולה לא מזוכך שופרסל

1/4 כוס מייפל פרימיום שופרסל

2 כפות רוטב סויה לבישול שופרסל

4 כפות חומץ שופרסל

1 כפית שום גבישי שופרסל

1 כף שמן שומשום

1/2 כפית מלח שולחן דק שופרסל

1/2 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל

1 כפית ג'ינג'ר - קצוץ

 

להגשה:

2 עלי כרוב שלמים

 

אופן ההכנה:

  1. במחבת קטנה מניחים את השומשום ומערבבים עד לקלייה זהובה ומסירים מן האש.
  2. בסיר קטן מניחים את השמן, המייפל, רוטב הסויה והחומץ ומבאים לרתיחה.
  3. מסירים מן האש ומוסיפים את התבלינים ואת שמן השומשום.
  4. בקערה גדולה מניחים את שקית שבבי ירקות השורש.
  5. מוסיפים את הכוסברה, השומשום הקלוי והרוטב ומערבבים.
  6. מגישים בתוך עלה של כרוב על צלחת.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס