דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

מרק קניידלך עם עוף וירקות

מרק קניידלך מקמח מצה כשר לפסח

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • מספר מנות: 5-4

אביזרים:

סיר עמוק ורחב

קערת ערבוב

 

מצרכים:

לבצל:

1 בצל גדול - קצוץ

1/2 כפית מלח שולחן מעולה שופרסל – לטיגון הבצלים

1/2 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל – לטיגון הבצלים

 

למרק:

1 שקית לקט ירקות למרק שופרסל

6 שוקיים טבעוף טרי ארוז שופרסל

4 גבעולי סלרי שופרסל - קצוצים כולל העלים

1/2 כוס פטרוזיליה שופרסל - קצוצה

1 כפית מלח שולחן מעולה שופרסל

1/2 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל

1 כפית כורכום טחון במיכל שופרסל

מים עד לגובה של 3/4 מהסיר

2 כפות שמן זית פרימיום שופרסל

2 בצלים גדולים - קצוצים

 

לקניידלך:

1/2 כפית מלח שולחן מעולה שופרסל

4 ביצים שופרסל

1/4 כוס שמן קנולה מזוכך שופרסל

1/2 כפית מלח שולחן מעולה שופרסל

1 כוס קמח מצה

1/2 כוס מים - רותחים

1 כפית אבקת אפייה שופרסל – כשרה לפסח

 

 

אופן ההכנה:

לבצל:

במחבת מניחים את 2 הבצלים הקצוצים עם חצי כפית מלח וחצי כפית פלפל ומטגנים עד להזהבה.

למרק:

  1. בסיר רחב מניחים את שמן הזית, הבצל והסלרי ומערבבים.
  2. מוסיפים את המלח, הפלפל השחור והכורכום ומערבבים.
  3. מוסיפים את שוקי העוף, לקט הירקות ואת המים ומביאים לרתיחה.
  4. מנמיכים את האש ומבשלים בכיסוי חלקי במשך כ-40 דקות.

לקניידלך:

  1. לאחר 40 דקות מתחילים בהכנת הקניידלך.
  2. בקערה מניחים את כל מרכיבי הקניידלך ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה.
  3. מניחים בצד למשך כ-20 דקות.
  4. לאחר 20 דקות בעזרת ידיים רטובות או משומנות, לוקחים מסה מן בלילת הקניידלך, משטחים מעט, מוסיפים מעט בצל מטוגן וסוגרים לכדור.
  5. חוזרים על הפעולה עם יתר בלילת הקניידלך ומניחים בתוך המרק.
  6. מבשלים במשך כ-20 דקות ומגישים.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

פילינג

גם לכפות הידיים

כדי לשמור על כפות ידיים מטופחות מומלץ לעשות להן פילינג פעם בשבוע. את הפילינג כדאי לעשות לפני שאת הולכת לישון ואחריו למרוח על הידיים קרם עשיר או אפילו את המסכה שאת משתמשת בה לפנים.

משתמשת בחלב פנים?

לא במעגלים

את חלב הפנים מורחים ממרכז הפנים כלפי חוץ ומנגבים באמצעות צמר גפן בתנועה דומה. תנועות מסאז' מעגליות רק "דוחפות" את הלכלוך שנמצא על פני העור לתוך הנקבוביות.