דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

מרק פטריות בקערת לחם

תמונה גרסת הדפסה

מתכון למרק פטריות שמפניון עשיר

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 70 דקות
  • מספר מנות: 4

אביזרים:

  • סיר למרק
  • מצקת
  • מוט בלנדר/בלנדר

 

חומרים:

  • 2 כוסות פטריות שמפיניון חתוכות שופרסל
  • 50 גרם חמאה הולנדית שופרסל
  • 1 בצל גדול - קצוץ
  • 1 כף קורנית (טימין) שופרסל - רק העלים
  • 3 כוסות מים
  • 2 כפות קמח חיטה לבן בהיר שופרסל
  • 1 שמנת מתוקה שופרסל
  • מעט אגוז מוסקט
  • 1 כף אבקת מרק פטריות שופרסל
  • מעט מלח שופרסל
  • מעט פלפל שחור טחון שופרסל

לקערת הלחם:

  • 2 לחמניות עגולות גדולות
  • 1 כף שמן זית שופרסל

להגשה:

  • 50 גרם גבינת פרמז'ן שופרסל - מגוררת

 

אופן ההכנה:

לקערת הלחם:

  1. מרוקנים את הלחמנייה מן המלית שלה.
  2. מברישים בשמן זית ואופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 15-20 דקות.

 

למרק:

  1. בסיר עמוק מניחים את החמאה והבצל ומטגנים כ- 3 דקות.
  2. מוסיפים את התבלינים ו- 2 כפות קמח, מערבבים ומוסיפים את הפטריות והמים.
  3. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.
  4. מוסיפים כף אבקת מרק פטריות וטוחנים את המרק.
  5. מוסיפים שמנת ומבשלים 5 דקות נוספות.
  6. מגישים בקערת הלחם עם טימין ומעל מפזרים את הפרמז'ן המגורר.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

שמרו על השפתיים

הנטייה ללקק שפתיים יבשות רק פוגעת בהן

אחת הטעויות הנפוצות בטיפול בשפתיים יבשות היא הנטייה שלנו ללקק אותן, אבל בפועל, אחרי רגיעה של שניות ספורות, זה רק מחמיר את המצב.

בושם בודקים ישירות על העור

ככה תדעי מה הריח האמיתי שלו

בושם זהה יכול להריח שונה על נשים שונות, לכן אל תתפתי לקנות אוטומטית את הבושם שאהבת על אישה אחרת לפני שבדקת אותו על עצמך.

קצרו את המקלחת

מקלחת ארוכה בחורף לא טובה לעור שלכם

מקלחת רותחת, כמו שרובנו אוהבים לעשות, מייבשת את העור ולכן מאוד לא מומלצת בעונה הקרה. בכל מקרה אל תוותרו על קרם לחות אחרי המקלחת.