דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

מרק כתום מוקרם

תמונה גרסת הדפסה

מתכון למרק כתום מוקרם

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 35 דקות
  • מספר מנות: 6-12

אביזרים:
כוסיות הגשה אישיות
מצקת קטנה
בלנדר מוט
סיר עמוק

מצרכים:
1 שקית לקט ירקות למרק כתום שופרסל
1 בצל גדול - מקולף וחתוך לחתיכות גדולות
1 כפית מלח שולחן דק שופרסל
2 כפות קורנית (טימין) שופרסל
1 כף שמן זית פרימיום שופרסל
1 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל
1 כפית מלח שולחן דק שופרסל
קורט אגוז מוסקט
1/2 מיכל שמנת עמידה לקצפת 38% שופרסל
2 כוסות מים – לכיסוי הירקות

להגשה:
100 גרם גבינת פרמז'ן שופרסל - מגוררת

אופן ההכנה:
1. בסיר עמוק מניחים את שמן הזית, הבצל, לקט הירקות למרק כתום ואת הטימין.
2. מערבבים במשך כ – 2 דקות ומוסיפים את המים לכיסוי הירקות ( כ- 5 ס"מ מעל גובה הירקות).
3. מבשלים בכיסוי חלקי עד לריכוך הירקות (כ-20 דקות).
4. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים את האגוז מוסקט, הפלפל שחור והמלח.
5. מכבים את האש וטוחנים את תכולת הסיר.
6. מדליקים את האש בשנית ומוסיפים את חצי מיכל השמנת תוך כדי ערבוב.
7. מוזגים לכוסיות הגשה אישיות.
8. מגררים מעל את גבינת הפרמז'ן ומגישים.

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

אל תוותרי על מסכה

מסכה לשיער היא בדיוק כמו מסכה לפנים

אחת לשבוע הקדישי כמה דקות כדי להזין את השיער במסכה. תפקידה של מסיכת השיער הוא להעשיר את השיער בחומרים מזינים במינון גבוה מזה שמספקים המוצרים לשימוש יומיומי.