דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

מוסקה כשרה לפסח

תמונה גרסת הדפסה

מוסקה חצילים ובשר בתנור

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • מספר מנות: 8-6

אביזרים:

תבנית בינונית לאפייה

 

מצרכים:

1 קילו בשר צוואר חלק טרי אנגוס שופרסל - טחון

2 חצילים גדולים - אפויים/מטוגנים ופרוסים לפרוסות

5 עגבניות - פרוסות

1 בצל - קצוץ

1 כפית מלח שולחן דק שופרסל - לרוטב

1 כפית מלח שולחן דק שופרסל - לבשר

1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל – לרוטב

1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל - לבשר

1 כף פפריקה מתוקה שופרסל

4 כפות רסק עגבניות שופרסל

1/2 כוס שמן זית פרימיום שופרסל

1/2 כוס מים

1 כפית אורגנו יבש שופרסל

1 כף בהרט שופרסל

 

לציפוי:

1 כוס מים

4 כפות שמן קנולה לא מזוכך שופרסל

1 כפית מלח שולחן דק שופרסל

3 כפות קמח תפוחי אדמה שופרסל

3 ביצים שופרסל – טרופות

 

אופן ההכנה:

  1. במחבת מניחים את הבצל הקצוץ עם הבשר ומטגנים במשך 5 דקות.
  2. מוסיפים את המלח, הפלפל והבהרט, מערבבים ומסירים מן האש.
  3. בקערית מערבבים את חצי כוס המים עם רסק העגבניות, שמן הזית והתבלינים.
  4. בתבנית מסדרים בשכבות את החציל, הבשר ופרוסות העגבנייה.
  5. חוזרים על הפעולה ומסיימים בחציל.
  6. בסיר קטן מחממים מים.
  7. מוסיפים את המלח ושמן הקנולה ומרתיחים.
  8. מסירים מן האש וטורפים לתוך הסיר את קמח תפוחי האדמה.
  9. לתוך המסה טורפים באיטיות את הביצים הטרופות עד ליצירת רביכה.
  10. מפזרים את הרביכה מעל המוסקה.
  11. אופים בתנור בחום של 180 מעלות כחצי שעה.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

אל תהיי במתח

טיפ למי שנוהגת לאסוף את השיער

קוקו מתוח אולי נראה מסודר ויפה, אבל זה מחליש את השיער ועלול לגרום לתלישה. לכן, מומלץ לאסוף את השיער באמצעות גומיית בד רכה ולא למשוך אותו יתר על המידה.

אל תוותרי על מסכה

מסכה לשיער היא בדיוק כמו מסכה לפנים

אחת לשבוע הקדישי כמה דקות כדי להזין את השיער במסכה. תפקידה של מסיכת השיער הוא להעשיר את השיער בחומרים מזינים במינון גבוה מזה שמספקים המוצרים לשימוש יומיומי.

סובלת מנשירה? תאכלי משהו

או: עוד סיבה לא לעשות דיאטה קיצונית

חוסרים תזונתיים הם אחת הסיבות לנשירת שיער. אז מה שווה אם ירדת בזמן קצר עשרה קילו אם זה בא גם עם הידלדלות השיער? בנוסף יש להקפיד על צריכה מספקת של חלבון.