מאק אנד צ`יז: מתכון לפשטידת מקרוני וגבינה - מגזין שופרסל
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

מאק אנד צ'יז

תמונה גרסת הדפסה

מַתְכּוֹן לְפַּשְׁטִידַת מָקָרוֹנִי וּגְבִינָה

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • מספר מנות: 3 - 4

 

 

גָּלְלוּ מַטָּה לְהַפְתָּעָה לִילָדִים - צִיּוּר לִצְבִיעָה

 

 

חוֹמְרִים:


500 גְרָם פַּסְטָה שׁוּפֶרְסַל מְבֻשֶּׁלֶת וּמְסֻנֶּנֶת מִמַּיִם

חָצִי כַּפִּית פִּלְפֵּל שְׁחוֹר שׁוּפֶרְסַל

1+1/4 כּוֹס חָלָב שׁוּפֶרְסַל

40 גְרָם חֶמְאָה הוֹלַנְדִית שׁוּפֶרְסַל

3 כַּפּוֹת קֶמַח שׁוּפֶרְסַל

קַמְצוּץ אֱגוֹז מוּסְקָט

כַּפִּית מֶלַח שׁוּפֶרְסַל

100 גָּרַם גְּבִינַת צֶ'דֶר מְגֹרֶרֶת

100 גְּרָם גְּבִינָה צְהֻבָּה מְגֹרֶרֶת

 

לְצִפּוּי:


100 גְּרָם גְּבִינַת פַּרְמָזָ'ן שׁוּפֶרְסַל מְגּוֹרֶרֶת

 

אוֹפֵן הַהֲכָנָה:

  1. בְּסִיר, מְמִסִים אֶת הַחֶמְאָה וּמוֹסִיפִים אֶת הֲקֶמַח וְהָאֱגוֹז מוּסְקָט. מְעַרְבְּבִים עַד שֶׁהַקֶמַח מְקַבֵּל רֵיחַ אֱגוֹזִי וּמוֹסִיפִים אֶת הֶחָלָב, מְעַרְבְּבִים עַד שֶׁאֵין גּוּשִׁים וּמְסִירִים מֵהָאֵשׁ.
  2. מוֹסִיפִים אֶת הַצֶ'דֶר, הַגְּבִינָה הַצְהוּבָה, הַפַּסְטָה וּמְעַרְבְּבִים.
  3. מַעֲבִירִים לְתַבְנִית מְשֻׁמֶנֶת אוֹ לְכֵלִים אִישִׁיִים מְשֻׁמָּנִים בְּשֶׁמֶן זֵית.
  4. מְפַזְּרִים פַּרְמָזָ'ן מֵעַל וְאוֹפִים בְּחֹם שֶׁל 200 מַעֲלוֹת 20 דַּקּוֹת.


בְּתֵאָבוֹן! 

אַתֶּם מֻזְמָנִים לְהַדְפִּיס אֶת הַמַּתְכּוֹן וְלִצְבֹּעַ אֶת הַצִּיּוּרִים בִּשְׁלַל צְבָעים

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס