מתכון לכדורי שוקולד עם שוקולד מריר
- דרגת קושי: קל
- זמן הכנה: 10 דקות
- מספר מנות: 5-10
מצרכים:
250 גרם שוקולד מריר
3/4 כוס קרם קוקוס
2 כפות וויסקי
קורט מלח
לציפוי: שבבי קוקוס/ אבקת קקאו
אופן ההכנה:
- מחממים בסיר את קרם הקוקוס עם המלח. לקראת סוף הרתיחה, שוברים את השוקולד ומוסיפים לסיר לערבוב קצר. מכבים את האש וממתינים דקה שתיים עד קבלת מרקם אחיד.
- מוסיפים את הוויסקי ומערבבים.
- מצננים את התערובת (אפשר במקרר) למשך 2-3 שעות, עד שהיא קרה לחלוטין.
- מגלגלים לכדורי שוקולד וטובלים בקקאו/ שבבי קוקוס