

מתכון לאורז מתובל עם ירקות
- דרגת קושי: קל
- זמן הכנה: 60 דקות
- מספר מנות: 6
מצרכים:
- 1+1/2 כוסות אורז בסמטי קלאסי שופרסל
- 4 כפות שמן זית פרימיום שופרסל
- 1 חבילת עליי תרד בייבי שטופים - קצוצים
- 1 בצל - קצוץ
- 3 פטריות פורטובלו - חתוכות לקוביות
- 1 כפית מלח שולחן דק שופרסל
- 1 כפית פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל
- 1 גזר - פרוס לטבעות דקות
- 1 כפית כורכום במיכל שופרסל
- 3 כוסות מים - רותחים
- 1 כפית בהרט שופרסל
- 1/2 כוס שקדים קלופים שופרסל
אופן ההכנה:
- בסיר סוטאז' מניחים את שמן הזית, הפטריות והבצל הקצוץ.
- מטגנים עד להזהבה ומוסיפים את האורז והשקדים ומערבבים.
- מוסיפים את הגזר, עליי התרד, התבלינים והמים הרותחים.
- מנמיכים את האש ומבשלים כ- 25 דקות בכיסוי מלא.
- משאירים מכוסה למשך 5 דקות נוספות, מערבבים מעט ומגישים.
בתאבון!