קרונאטס ללא גלוטן
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

קרונאטס ללא גלוטן

תמונה גרסת הדפסה

קרונאטס ללא גלוטן

קושי: קל | זמן הכנה: 15 דקות | כשרות: חלבי | כמות: 8-10 יחידות

כלים: קורצני עוגיות, סיר לטיגון עמוק, נייר סופג, רשת צינון, קערה

מרכיבים:

1 חבילה בצק עלים ללא גלוטן "שופרסל"
לטיגון: שמן עמוק
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר "שופרסל"
1 כוס שמנת מתוקה "שופרסל"
סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה:

  1. מפשירים את חבילת בצק העלים עפ"י הוראות היצרן
  2. קורצים מיריעות הבצק עיגולים גדולים, בתוכם קורצים עיגולים קטנים יותר ליצירת צורה של דונאט
  3. מטגנים בשמן שחומם מראש ל-170 מעלות עד להזהבה
  4. מוציאים את הקרונאטס מהשמן ומעבירים לנייר סופג או רשת ברזל עד לצינון
  5. בינתיים, ממיסים (בבן מארי או בפולסים של 30 שניות במיקרוגל) את השוקולד המריר עם השמנת ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק ונוזלי
  6. טובלים על קרונאט בשוקולד המומס ומים לאחר מכן בסוכריות הצבעוניות
  7. מגישים חם וטרי. בתיאבון!

טיפ: במידה ואתם אוהבים את הקרונאטס שלכם עבים יותר, ניתן לחבר כמה שכבות של בצק אחת לשניה. על מנת שהשכבות תדבקנה היטב אחת לשניה, מומלץ למרוח ביניהן מעט מים, ואז לקרוץ את הצורה הרצויה.

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס