KFC כשר לפסח | מתכון של מעיין שטרודל - מגזין שופרסל גרין
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

KFC לפסח של מעיין שטרודל

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לKFC כשר לפסח של מעיין שטרודל

  • מספר מנות: 3

מצרכים:

6 שוקי עוף טרי ארוז של שופרסל

שמן קנולה לטיגון 

לתערובת המצה

כוס קמח מצה

חצי כוס קורנפלור

כפית מלח

חצי כפית פלפל

כף אבקת שום

כף פפריקה מתוקה

כפית פתיתי צ׳ילי חריף

לתערובת הביצים

2 ביצים

חצי כוס צ׳ילי מתוק

כף סויה כשל״פ

כף מיונז

להגשה: 

צ'יפס ורטבים שאוהבים

אופן ההכנה:

1. מבשלים את העוף במים רותחים ולא מומלחים עד שהוא מוכן לחלוטין, כחצי שעה. מסננים מנוזלים ומצננים.
2. בקערה מערבבים קמח מצה, קורנפלור, מלח, פלפל, אבקת שום, פפריקה מתוקה ופתיתי צ׳ילי חריף עד שמתקבלת תערובת אחידה.
3. בקערה נוספת מערבבים ביצים, צ׳ילי מתוק, סויה ומיונז עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4. מצפים את שוקי העוף בתערובת קמח המצה, טובלים בתערובת הביצים ואז שוב בקמח המצה עד לציפוי מלא.
5. מטגנים בשמן קנולה עמוק עד להזהבה ומעבירים לנייר סופג.
6. מגישים עם צ׳יפס ורטבים שאוהבים.
חג שמח!

לעוד מתכונים לפסח, לחצו כאן

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס