3 משקאות חמים מיוחדים ומושחתים - מגזין שופרסל
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

3 משקאות חמים ומושחתים: הפינוק המושלם ליום המשפחה

תמונה גרסת הדפסה

3 משקאות חמים מיוחדים ומושחתים

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד 10 דקות
  • מספר מנות: 1-2

בלית ברירה אני כבר הפנמתי שיום האם הוא כבר בגדר היסטוריה, ושאת החוויה שאני עברתי כילדה שמחפשת בכל דרך איך לשמח את אמא שלה ביום המיוחד הזה, החל מלסדר לה יפה את החדר, וכלה בחיפושים קדחתניים אחר מתנה, אני, כאם, כבר לא אחווה.

מקסימום אקבל איזו ערימת כביסה נוספת לקפל, כשעל הדרך אגלה שמי מהם כבר חירב את המטבח תוך הכנת כריך פשוט למדיי, שניה לפני שיצא בסערה לעמל יומו.

ובערב, כשכולם יתאספו חזרה בבית, למי כבר יש כוח לחגיגות נוספות? מקסימום מקלחת חמה ופיג'מה מול הטלוויזיה, וזה בהחלט מובן. כי עד שלא יהפכו את יום המשפחה ליום חופש, מעטים הם ברי המזל שיצליחו להפיק ממנו משהו עם תוכן אמתי.

טוב, לפני שהפוסט הזה יהפוך לקיטור אחד גדול, בואו בכל זאת ננסה להפוך את היום הזה למשהו קצת יותר מיוחד ומשפחתי. סוף היום כבר אמרנו? מקלחת חמה ופיג'מה הפנמנו? אז כל מה שצריך הוא רק לארגן את כולם במטבח, עם ים של קצפת וממתקים, ופשוט להכין יחד כמה משקאות חמים ומושחתים שכיף יהיה לחבק ולחמם בהם את כפות הידיים, בישיבה מול הטלוויזיה.

על הדרך תקבלו פעילות חווייתית משותפת שבה כל אחד יכין לעצמו את המשקה המועדף עליו, וכך בלי להרגיש, הרווחתם ערב משפחתי, חמים ומפנק שכולו חיוכים.

תמונה של שוקולטה


שוקולטה סקסית

נגיעות של קינמון וצ'ילי יהפכו אותה למשהו שלא הכרתם

החומרים:

  • 1/2 כוס מים
  • 100 גרם שוקולד מריר או שוקולד חלב
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 כפית גדושה קקאו לא ממותק
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כפית קינמון
  • קמצוץ אבקת צ'ילי


אופן ההכנה:

  1. מכניסים את השוקולד המריר ואת המים לסיר קטן ומבשלים עד שהשוקולד נמס.
  2. מוסיפים את שאר החומרים, מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה, תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה.
  3. מוזגים לכוסות ושותים חם.

 

תמונה של מוקולטה שוקולד לבן


מוקולטה שוקולד לבן

תשכחו כל מה שידעתם על קפוצ'ינו…

החומרים:

  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה
  • 1/2 כוס מים
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 1 כף גדושה קפה נמס
  • 1 כפית שטוחה קקאו לא ממותק
  • 1 כף סוכר


אופן ההכנה:

  1. מכניסים את כל החומרים לסיר קטן, מביאים לרתיחה, ומבשלים ברתיחה עדינה, תוך כדי ערבוב, עד שהשוקולד נמס והתערובת מסמיכה.
  2. מוזגים לכוסות ושותים חם. (בשביל שיהיה לגמרי מושחת, תוכלו למרוח את דפנות הכוס במעט ממרח שוקולד, שלא יחסר.)

 

תמונה של סחלב חלבה ומקופלת


סחלב חלבה ומקופלת

שחיתות במיטבה

החומרים:

  • 100 גרם חלבה בטעם ווניל + עוד קצת לקישוט
  • 1 כוס חלב
  • 1 כוס שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 כף שטוחה קורנפלור
  • 2 חטיפי שוקולד מקופלת


אופן ההכנה:

  1. מכניסים את החלבה, החלב והשמנת לסיר קטן ומבשלים עד שהחלבה נמסה.
  2. מפזרים את הקורנפלור בצלחת עמוקה ושופכים עליו חצי כוס מהתערובת הרותחת שבסיר.
  3. מערבבים וממיסים את הקורנפלור ומעבירים לסיר חזרה. מערבבים תוך כדי בישול עד שהתערובת מסמיכה.
  4. אל תוך תחתית של כוס שוברים שוקולדה מקופלת אחת, יוצקים מעליה את המשקה ומעטרים בעוד שברי מקופלת ופירורי חלבה.

 

תמונה של שלושת המשקאות החמים


שתי הערות בנוגע לכל המתכונים:

  • הכינו על השיש מיכל של קצפת מוכנה, פרלינים מסוגים שונים, עוגיות, וופלים מיוחדים ואיתם קשטו ומלאו את המשקאות כדי שיהפכו למושחתים ומפתים במיוחד.
  • אם תרצו, את השמנת המתוקה אפשר להמיר בשמנת לבישול ולחסוך כמה קלוריות…

יום המשפחה שמח!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס