שומר עם כל דבר – שלושה מתכונים נהדרים עם שומר שחייבים לנסות!
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

שומר עם כל דבר – שלושה מתכונים נהדרים עם שומר שחייבים לנסות!שומר עם כל דבר – שלושה מתכונים נהדרים עם שומר שחייבים לנסות!

תמונה גרסת הדפסה

שומר עם כל דבר – שלושה מתכונים נהדרים עם שומר שחייבים לנסות!

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד 10 דקות
  • מספר מנות: 5+

הוא דל בקלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים ובשלל יתרונות בריאותיים, הוא נמצא כעת בשפע על המדפים, וזה בדיוק הזמן להכין איתו מטעמים נפלאים שגם האוהדים המושבעים של טעמי האניס העדינים שלו, וגם אלה שקצת פחות, ישמחו לאכול.

בסלט, בפסטה או בתנור, קבלו שלושה מתכונים קלים וטעימים עם שומר, שאתם חייבים, אבל פשוט חייבים לנסות.

תמונה של שומר

סטייק שומר

שומר צלוי בתנור שנהדר בפני עצמו או כתוספת לצד מנה עיקרית

מה צריך?

  • 3 ראשי שומר
  • כמה עלי טימין
  • שמן זית
  • מלח גס

תמונה של המצרכים להכנת סטייק שומר

הכי קל להכין:

  1. שוטפים את השומר היטב וחותכים ומסירים שכבה דקה מהבסיס.
  2. פורסים את השומר לפרוסות בעובי של כ- 1 ס"מ, ומסדרים בתבנית על גבי נייר אפייה.
  3. מניחים על כל פרוסת שומר עלה טימין.
  4. מזליפים על פרוסות השומר שמן זית, ובוזקים מלח גס.
  5. מכניסים לתנור לתכנית גריל, וצולים בחום של 200 מעלות כ- 20 דקות עד אשר הוא מתרכך ומזהיב קלות.

תמונה של סטייק שומר בתבנית אפייה

פסטה מוקפצת עם שום ושומר

טעם האניס בשומר המוקפץ מתעדן עוד יותר וכל המנה מקבלת טעם נפלא

החומרים למנת צ'יק צ'ק:

  • 500 גרם פסטה צבעונית
  • 1 שומר
  • 3 שיני שום כתושות
  • 200 גרם גבינה בולגרית
  • מעט שמן זית לטיגון
  • מלח

תמונה של המצרכים להכנת פסטה מוקפצת עם שום ושומר

אז ככה:

  1. מרתיחים את הפסטה לפי ההוראות, מסננים ושוטפים.
  2. שוטפים את השומר היטב וחותכים ומסירים שכבה דקה מהבסיס, קוצצים לקוביות קטנות.
  3. מחממים מעט שמן זית ומקפיצים מספר שניות את השום הכתוש.
  4. מוסיפים את השומר הקצוץ ומערבבים מספר דקות עד שהוא מתחיל להיות שקוף במקצת.
  5. מוסיפים את הפסטה, ממליחים מעט ומקפיצים יחד שלוש דקות.
  6. מסירים מהאש.
  7. מגישים עם גבינה בולגרית מפוררת מעל.

תמונה של פסטה מוקפצת עם שום ושומר

סלט שומר ותפוזי דם

תוספת מרעננת, צבעונית וטעימה לצד הארוחה, או הארוחה עצמה, מה שתבחרו

לקנות דחוף:

  • 2 ראשי שומר
  • 2 תפוזי דם
  • 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 50 גרם אגוזים קצוצים גס
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 כפית שמן
  • קמצוץ מלח

תמונה של המצרכים להכנת סלט שומר ותפוזי דם

ועכשיו מכינים:

  1. שוטפים את השומר היטב וחותכים ומסירים שכבה דקה מהבסיס, חותכים את ראשי השומר לרצועות דקות, ומכניסים לקערה.
  2. מקלפים את התפוזים כמו שמקלפים תפוח, ומקפידים לא להשאיר את החלק הלבן של הקליפה על בשר התפוזים.
  3. פורסים את התפוזים הקלופים וחותכים לקוביות.
  4. מוסיפים את התפוזים לקערה עם השומר, ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים ומגישים.

תמונה של סלט שומר ותפוזי דם

 

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס