דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

פלפלונים מתוקים צבעוניים קלויים במלית גבינות

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לפלפלונים מתוקים צבעוניים קלויים ממולאים גבינות | מאת: דפני פתיחה

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • מספר מנות: כ- 20 יחידות

שבועות, החג הטעים ביותר בשנה כבר ממש מעבר לפינה, ומהיום צפויה לכם שרשרת מתכונים נפלאה שתמלא את שולחן החג שלכם במטעמים ערבים לחיך, שיקצרו אין ספור מחמאות.

נפתח עם מנה צבעונית, אביבית וטעימה במיוחד של פלפלונים מתוקים צבעוניים קטנים, שממלאים בתערובת של גבינות משובחות, וקולים בתנור תחת הגריל. הגבינות תימסנה תוך כדי שבשר הפלפלונים יתרכך תחת החום, והם יזהיבו בנקודות שיזוף מקסימות.

מדובר במנה קלה מאד להכנה ושאפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה, כשכל ביס ממנה הוא חגיגה של טעמים.

תמונה של הפלפלונים הקלויים במלית גבינות בתבנית הגשה

 

אז מה צריך שיהיה בבית:

  • 400 גרם (2 אריזות) של פלפלונים צבעוניים
  • 200 גרם גבינת עזים הולנדית
  • 200 גרם גבינת פטה כבשים
  • 50 גרם גבינת פרמז'ן
  • מלח לפי הטעם

תמונה של המצרכים של המתכון - מוצרי שופרסל

 

מכינים בקלי קלות:

  1. שוטפים את הפלפלונים וחורצים בצד של כל אחד מהם חריץ לכל אורכו.
  2. מגרדים את גבינת העזים בפומפייה ומכניסים לקערה.
  3. מוסיפים את גבינת הפטה ולשים בידיים את החומרים לתערובת אחידה.
    תמונה של גבינת עזים מגורדת בפומפייה
  4. טועמים ומוסיפים מעט מלח אם יש צורך (זה מאד עניין של טעם משום שהפטה גם כך מלוחה).
  5. לוקחים מעט מהמלית וממלאים את הפלפלונים, תוך שדוחסים פנימה היטב את המלית ומשאירים גבעה קטנה מבחוץ.
  6. מניחים את הפלפלונים בתבנית הגשה המותאמת לתנור.
  7. מגרדים את גבינת הפרמזן ובוזקים מעט ממנה על כל פלפלון. 
    תמונה של הפלפלונים במלית גבינות לפני האפייה
  8. מכניסים לתנור ואופים במצב גריל במשך כ- 20 דקות בחום של 200 מעלות, עד שהפלפלונים מתחילים להיקלות והגבינות נמסות.


אם רוצים להכין מראש אפשר לשמור במקרר עד לשלב שלפני התנור, ולקלות לפני ההגשה.

תמונה של הפלפלונים במלית הגבינות לאחר האפייה

 

 

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

אל תהיי במתח

טיפ למי שנוהגת לאסוף את השיער

קוקו מתוח אולי נראה מסודר ויפה, אבל זה מחליש את השיער ועלול לגרום לתלישה. לכן, מומלץ לאסוף את השיער באמצעות גומיית בד רכה ולא למשוך אותו יתר על המידה.

מחליק רחב או צר?

כך תבחרי את המכשיר שמתאים לך ביותר

לשיער ארוך רצוי לבחור מחליק בעל לוחות רחבים ולשיער קצר מומלץ מחליק בעל לוחות צרים יחסית. בכל מקרה בחרו במחליק עם פלטות קרמיות שאינן תולשות את השיער.