דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

סופגניות ביס מהירות עם קינמון וצימוקים – ללא שמרים

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לסופגניות ביס מהירות ללא שמרים

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד 10 דקות
  • מספר מנות: 5+

חנוכה כבר בשיאו, ואם גם אתם התעצלתם עד כה להיכנס למטבח ולטגן למשפחה סופגניות טריות,

הגיע בדיוק המתכון שחיכיתם לו!

סופגניות קטנות אווריריות וטעימות ללא שמרים כלל, שתכינו בקלי קלות להדלקת הנרות המשפחתית.

בכל זאת, למי יש כוח להשקיע בהתפחת שמרים, לישה ארוכה, עיצוב, ציפוי ומילוי-

כשאפשר פשוט להנות מסופגניות מהירות וטעימות, שהכנתן לוקחת בסך הכל 5 דקות?

תערובת הסופגניות עשויה בלילה בחושה שמערבבים חיש קל בקערה,

ומתבלים בטעמים חורפיים של קינמון, גרידת לימון וצימוקים.

הגישו אותן להדלקת הנרות והן יתקבלו בשמחה על ידי כל המשפחה-

אף אחד לא יוכל לנחש שהן היו כל כך פשוטות להכנה! שיהיה לכולנו חנוכה שמח

תמונה של הסופגניות בצלחת ולצידן חנוכייה

החומרים ל-30 סופגניות קטנות:

לטיגון:

  • 1 ליטר שמן


לסופגניות:

  • 260 גרם (2 כוסות פחות 2 כפות) קמח תופח
  • 2 ביצים
  • 300 מ"ל (גביע וחצי) שמנת חמוצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כף ברנדי או רום
  • 50 גרם (רבע כוס) סוכר
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית קליפת לימון מגוררת
  • 1 כפית קינמון
  • קורט אגוז מוסקט
  • 100 גרם צימוקים בהירים
  • אבקת סוכר, לציפוי

 

אופן ההכנה:

  1. מתחילים לחמם בסיר שמן עמוק לטיגון, עד שקיסם שנטבל בשמן יוצר בועות נמרצות סביבו.
  2. בינתיים מערבבים בקערה את כל חומרי הסופגניות לבלילה יחסית אחידה.
  3. בעזרת 2 כפיות רטובות, או כף גלידה קפיצית קטנה ורטובה, מעבירים כדורים מהבלילה לתוך השמן הרותח, ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב עמוק.
  4. מעבירים לקערה עם נייר סופג. מפדרים היטב בהרבה אבקת סוכר ומגישים.

תמונה של פידור הסופגניות באבקת סוכר

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

סובלת מנשירה? תאכלי משהו

או: עוד סיבה לא לעשות דיאטה קיצונית

חוסרים תזונתיים הם אחת הסיבות לנשירת שיער. אז מה שווה אם ירדת בזמן קצר עשרה קילו אם זה בא גם עם הידלדלות השיער? בנוסף יש להקפיד על צריכה מספקת של חלבון.

מחליק רחב או צר?

כך תבחרי את המכשיר שמתאים לך ביותר

לשיער ארוך רצוי לבחור מחליק בעל לוחות רחבים ולשיער קצר מומלץ מחליק בעל לוחות צרים יחסית. בכל מקרה בחרו במחליק עם פלטות קרמיות שאינן תולשות את השיער.