מתכון לממתק קוקוס ורוד מ-3 מרכיבים בלבד - מגזין שופרסל
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

ממתקי קוקוס ורוד לפורים ב-3 מרכיבים

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לממתק קוקוס ורוד של פעם

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד חצי שעה
  • מספר מנות: 3-4

פורים מגיע ממש בעוד רגע, התחפושת כבר מזמן מוכנות בהיכון בארון, והילדים בהתרגשות שיא.

זה בדיוק הזמן לסיים ולהכין את משלוחי המנות השנתיים ולחלק באהבה משלוח שהכנתם בעצמכם לחברים ולקרובים.

הפעם לרגל יום האישה הבינלאומי שחל היום, המתכון פונה דווקא לגברים!

כי תודו שזה בדיוק היום בו מגיע לאישה לצאת להתפנק כמו שצריך – בארוחה טובה, במסע שופינג סוער או בבילוי עם חברות בספא מפנק, ולתת לבעל להיכנס למטבח ולבלות זמן איכות עם הילדים בהכנה משותפת של  משלוחי מנות מתוקים.

במתכון הנוכחי נכין ממתקי קוקוס ורודים בגירסה קלה ופשוטה מ-3 מרכיבים בלבד,

שיהיו מושלמים למשלוח המנות, וסתם ככה כשמתחשק לנשנש משהו מתוק.

עם מתכון פשוט וקל ולא יותר מחצי שעה של עבודה –  אפילו לאבות כבר לא יהיו תירוצים!

תמונה של ממתקי קוקוס ורוד בצלחת


החומרים ל-10 ממתקים:

  • 350 גרם (3 שקיות וחצי) קוקוס טחון
  • 2-3 כפות סירופ פטל אדום, או מעט צבע מאכל ורוד
  • 397 גרם (פחית) חלב מרוכז

 

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה קטנה 100 גרם (שקית) מכמות הקוקוס הטחון עם סירופ פטל אדום לפי הצורך, או צבע מאכל ורוד עד לקבלת גוון ורוד-אדמדם יפה. מפזרים את הקוקוס הצבוע על מגש.
  2. מערבבים היטב בקערה בינונית את יתרת הקוקוס הטחון עם החלב המרוכז לתערובת אחידה ומעט דביקה.
  3. יוצרים מהתערובת "קבבים" על ידי לחיצת התערובת באגרוף כף היד, ומגלגלים קלות על משטח העבודה לצורת גליל. מי שרוצה להקל על התהליך, יכול גם פשוט ליצור מהתערובת כדורים קטנים.
  4. מגלגלים מיד כל גליל על מגש הקוקוס הורוד תוך כדי לחיצה כך שיצופה בשכבה ורודה ודקה.
  5. מעבירים לקירור לכמה שעות, שומרים בקופסה אטומה במקרר ומוציאים לטמפרטורת החדר לפני שאוכלים.

תמונה נוספת של ממתקי קוקוס ורודים בצלחת

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס