דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

לזניה חלומית של פסח משלושה מרכיבים בלבד

תמונה גרסת הדפסה

מתכון ללזניה מצות כשרה לפסח

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד 10 דקות
  • מספר מנות: 5+

חול המועד פסח הוא הזמן האולטימטיבי להכנה של מאכלים ייחודיים לחג, ואם יש בנמצא כאלה שלא דורשים מאיתנו התעסקות רבה מדי אז על אחת כמה וכמה.

הלזנייה הזו של פסח נולדה אצלי במקרה, כמו רוב הדברים הטובים. מיהרתי לצאת מהבית אך עדיין היה צריך להעמיד ארוחת צהרים לטובת בני הבית, וכל מה שהיה לי מול העיניים היו חבילת מצות, רסק עגבניות וגבינה צהובה שנחה לה במקרר.

עשר דקות אחר כך נאפתה לה בתנור לזנייה חלומית, שכל מי שטעם אותה פשוט לא האמין שלא מדובר בעלי פסטה אמיתיים, ומאז היא מככבת אצלנו במטבח בכל פסח מחדש.

תמונה של פרוסה מהלזניה מוגשת בצלחת

אז מה צריך? (לתבנית בגודל של 30*25)

  • 10-15 מצות (לפי הצורך)
  • 500 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 260 גרם רסק עגבניות
  • 2 כוסות מים
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית אבקת שום
  • כפית מלח

תמונה של שלושת המרכיבים להכנת הלזניה

ואיך עושים? אז ככה:

  1. מערבבים את רסק העגבניות עם המים והתבלינים.
  2. מניחים בתבנית שכבה של מצות שמכסה את כל התחתית שלה. ניתן לשבור חלק מהמצות לחצאים בכדי להשלים שכבה אחידה.
  3. יוצקים על המצות מעט מרוטב העגבניות עד שמכסה את כל השכבה.
  4. מעל הרסק מפזרים גבינה צהובה מגורדת.
  5. מניחים עוד שכבה של מצות וחוזרים על הפעולה של רוטב וגבינה צהובה מעל.
  6. מניחים עוד שכבה שלישית ואחרונה, ושוב רוטב ומעל גבינה צהובה.
  7. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור. אופים בחום של 200 מעלות כ-50 דקות.
  8. מסירים את נייר הכסף, אופים עוד כ-10 דקות עד להזהבת המאפה ומגישים.

תמונה של הלזניה בתבנית לאחר האפייה בתנור ולצידה מרית

ככה, כמו שזה, פשוט וקל! ולא תאמינו שזו לא לזניה אמיתית.

 

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

קרם הגנה נגד חום

משתמשת בפן, מחליק, מסלסל? זה הטיפ בשבילך

המכשירים החשמליים שעוזרים לנו כל כך הרבה בסידור ועיצוב השיער שלנו גם עלולים לפגוע בו, בעיקר בגלל החום שלהם. אבל אל דאגה, מריחת קרם ייעודי לפני השימוש מונעת את הנזקים.

לא בנויים לקשר? קבלו טיפ

מוצרי "סירוק קל" – לא לילדים בלבד

נכון שהם ממוקמים במדפי המוצרים לילדים, אבל למרבה הצער קשרים בשיער הם לא תופעה ייחודית לילדים. המוצרים להתרת קשרים מכילים רכיבים מרככים ומרכיבי לחות מזינים, והם עובדים כמו קסם.