מתכון לכדורי אלפחורס ממולאים בהפתעות - מגזין שופרסל
דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

כדורי אלפחורס ממולאים בהפתעות

תמונה גרסת הדפסה

מתכון לכדורי ריבת חלב

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: עד חצי שעה
  • מספר מנות: 5+

חג פורים, החג הכי שמח בשנה, כבר כמעט מסתיים, ורגע לפני שחוזרים לשגרה הנה עוד הזדמנות לנצל את חופשת החג ואת הילדים שכבר עייפו מכל התחפושות, ולהכין איתם יחד כדורי אלפחורס חמודים וטעימים הממולאים בהפתעות מתוקות.

המתכון קל מאד להכנה, ויעביר שעה קלה של פעילות מהנה, כייפית וטעימה.

תמונה של כדורי האלפחורס בצלחת

החומרים:

  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 80 מ"ל (1/3 כוס) חלב
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • חצי כוס ריבת חלב
  • 250 גרם ביסקוויטים (פתי בר) שבורים לפירורים
  • קוביות שוקולד / סוכריות גומי


לקישוט:
 

  • קוקוס טחון

תמונה של המצרכים של המתכון

אופן ההכנה:

  1. שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה.
  2. מוסיפים לשוקולד חלב, וניל ומלח וממיסים יחד במיקרו עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
  3. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים, ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. מצננים את התערובת במשך כשעה במקרר.
  5. כשהתערובת יציבה יוצרים ממנה כדורים, כשבתוך כל כדור מחביאים סוכריית ג'לי או קוביות שוקולד.
  6. מגלגלים בקוקוס טחון. וזוללים!

תמונה נוספת של כדורי האלפחורס בצלחת

חג פורים שמח!

מתכון ותמונות: רוני רוזנצווייג

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס