דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

בראוניז שוקולד ודבש

תמונה גרסת הדפסה

בראוניז שוקולד ודבש

  • דרגת קושי: קל
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • מספר מנות: 5+

מאת: ענבל לביא - "פיית העוגיות"

ממשיכים לספור לאחור לקראת ראש השנה עם מתכונים קלים להכנה לרגע האחרון שלפני החג.

הפעם מחליפים את עוגת הדבש הבנאלית בעוגה קלה במיוחד להכנה וטעימה כל כך שכולם יאהבו:

עוגת בראוניז שוקולד ודבש בחושה וקלת הכנה במרקם עשיר ונימוח, טעם שוקולדי עם נגיעה של דבש -

וכן היא אפילו פרווה!

בראוניז שוקולד ודבש, עם שוקולד מריר שופרסל ודבש שופרסל שנעשה בו שימוש במתכון

באווירת ראש השנה את הבראוניז ממתיקים בדבש, ממירים את החמאה בשמן קוקוס לקבלת גירסת פרווה שתתאים לכולם בשולחן החג וגם מפזרים מעל שקדים פרוסים שיעניקו לבראוניז מראה חגיגי ותוספת של פריכות עדינה בכל נגיסה.

פחות מחצי שעה של עבודה ויש לכם קינוח פרווה מושלם לחג שכולם יאהבו. חג שמח ושנה טובה!

החומרים:

250 גרם שוקולד מריר, קצוץ

3 ביצים

30 גרם (2 כפות) סוכר חום

1/2 כפית מלח

240 גרם (שלושת רבעי כוס) דבש

180 מ"ל (כוס) שמן קוקוס, מומס

110 גרם (שלושת רבעי כוס) קמח

20 גרם (2 כפות) קקאו, מנופה

30 גרם (שליש כוס) שקדים פרוסים, לעיטור

 

בראוניז שוקולד ודבש חתוך לחתיכות, עם שוקולד מריר שופרסל ליד שנעשה בו שימוש במתכון

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-175 מעלות. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל או על גבי בן מארי, מצננים מעט.
  1. טורפים בקערה גדולה ביצים, סוכר חום ומלח. מוסיפים דבש ושמן קוקוס ומערבבים, מוסיפים קמח וקקאו וטורפים לבלילה חלקה.

  2. מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים לתערובת אחידה ומבריקה.
  1. משטחים את הבלילה בתבנית מרובעת 20x20 ס"מ, מפזרים מעל שקדים פרוסים ואופים 20-25 דקות עד שהעוגה אפויה למראה אך עדיין רכה במרכז, מצננים היטב. חותכים לקוביות לפני ההגשה.

    בראוניז שוקולד ודבש חתוך לחתיכות עם דבש שופרסל ליד שנעשה בו שימוש במתכון

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

אל תהיי במתח

טיפ למי שנוהגת לאסוף את השיער

קוקו מתוח אולי נראה מסודר ויפה, אבל זה מחליש את השיער ועלול לגרום לתלישה. לכן, מומלץ לאסוף את השיער באמצעות גומיית בד רכה ולא למשוך אותו יתר על המידה.

והרי הודעה: מותר להשתמש בקונדישנר!

בניגוד לשמועות, זה לגמרי בסדר להשתמש במרכך

רק לא למרוח אותו על השורשים של השיער ובטח שלא על הקרקפת. ההמלצה היא להתחיל מהנחה על הקצוות ולטפס עם החומר כלפי מעלה עד 2-3 ס"מ לפני השורשים.