ארוחה ב-5 דקות – מק אנד צ'יז במיקרו

מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט"

מכירים את זה שמגיעים הביתה מורעבים, הבטן משוועת למשהו חם ומשביע אבל שום דבר מוכן במקרר שיוכל לענות על הצורך הזה? אז בדיוק בשביל הרגעים הללו נולד המתכון המהיר הזה של פסטה בגבינות שמכינים במיקרוגל בחמש דקות בלבד, ושמספק לנו מנה אישית טעימה במיוחד.

הארוחה הזו היא מסוג הגאונות של "איך לא חשבנו על זה קודם?", אבל מרגע שהכנסתם אותה למודעות תמיד תוכלו לשלוף את הרעיון הזה ולמלא את הבטן שלכם ולהוסיף לחגיגה את שאר בני הבית המורעבים בדקות ספורות של עבודה.

אז מה צריך שיהיה בבית?

1 כוס פסטה פוסיליני מהירת הכנה
1/2 כוס מים + שתי כפות
2 כפות חלב
1 כפית חמאה
1/2 כוס גבינת צ'דר כתומה מגורדת
1/2 כוס גבינת צ'דר לבנה מגורדת
1/2 כפית מלח
עירית קצוצה לקישוט (לא חובה)

מכינים:

1. מכניסים את הפסטה לכוס או קערית גדולה.
   
2. מוסיפים את המים ואת המלח, ומערבבים.
   
3. מכניסים למיקרוגל ומחממים בעוצמה הגבוהה במשך 4.5 דקות.
4. מוציאים מהמיקרוגל ויוצקים על הפסטה את החלב.
5. מניחים על הפסטה את החמאה ואת הגבינות המגורדות ומערבבים.
   
6. מכניסים שוב למיקרוגל לחצי דקה נוספת.
7. מוציאים, מערבבים ומגישים.
8. ניתן לקשט בעירית קצוצה.