המאפייה

כי אין כמו ריח של לחם טרי

במיוחד למכורים ללחם! אספנו בשבילכם את כל הלחמים, הפשטידות והמאפים במקום אחד, וכן, אנחנו יודעים שהבחירה קשה. אז ממה תתחילו?

כדי לקבל חלה רכה במיוחד מומלץ להרתיח תפוח אדמה קלוף בסיר עם מים, לצנן את המים עם העמילן ולהשתמש בהם לנוזלי הבצק של החלה.

רוצים להוסיף קריספיות לפיצה שלכם ולהפתיע את הסועדים? הוסיפו לה גם אגוזי מלך.

לאחר הנחת הבצק בתבנית, עוד לפני האפייה, יש להעביר את התבנית למקרר לצינון הבצק, דבר שגם ישמור על צורתו לאחר האפייה.

ניתן להפוך חלה לטבעונית על ידי השמטת הביצים והחמאה מהמתכון והמרתם בשומן צמחי ובציפוי של שמן זית מהול במעט מים.

ניתן להפוך את התבנית על צדה התחתון וכך לאפות על המשטח ההפוך פיתות בחום גבוה מאוד, ולהפוך אותן לאחר כמה דקות.

מערבבים את השמרים עם הקמח והסוכר, יוצרים גומה במרכז הקערה, מניחים בתוכה את שאר המרכיבים ורק אז מתחילים ללוש.

טען עוד

עמוד בטעינה ...