דלג לתוכן העמוד (מקש קיצור s) דלג לתחתית הדף (מקש קיצור 2) דלג לתפריט (מקש קיצור 3) דלג לדף הבית (מקש קיצור 4)

צלי ירקות חגיגי

מתכון לצלי בשר כתף עם ירקות

  • דרגת קושי: בינוני
  • זמן הכנה: 150 דקות
  • מספר מנות: 5

מצרכים:

לתבשיל הבשר:

1+1/2 קילו בשר צלי כתף חלק אנגוס שופרסל - פרוס לפרוסות

4 בצלים - חתוכים לרצועות דקות

1 עלה דפנה שופרסל

1 פלפל שאטה מיובש

5 כפות שמן זית פרימיום שופרסל

1 כפית שטוחה כורכום במיכל שופרסל

1 כף רסק עגבניות שופרסל

1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס במיכל שופרסל

3 כוסות מים

 

לירקות: 

1 כוס אפונה ירוקה מוקפאת שופרסל

1 כוס פול ירוק קפוא

3 גבעולי סלרי - חתוכים לחתיכות גדולות

2 כוסות של שעועית ירוקה שלמה שופרסל

1/2 כוס מים

1 כפית גדושה כמון במיכל שופרסל

1/2 כפית מלח שולחן דק שופרסל

 

אופן ההכנה:

לתבשיל הבשר:

  1. בסיר סוטאז' מניחים את שמן הזית והבצלים.
  2. מטגנים את הבצלים במשך 2 דקות ומוסיפים את פרוסות הבשר.
  3. לאחר כ- 5 דקות הופכים את פרוסות הבשר לצידן השני למשך 5 דקות נוספות.
  4. מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
  5. מנמיכים את האש ומוסיפים את שאר מרכיבי תבשיל הבשר.
  6. מבשלים במשך כשעה וחצי בכיסוי חלקי.

 

לירקות:

  1. לאחר שעה וחצי מוסיפים לסיר כוס מים נוספת.
  2. מוסיפים את הירקות והתבלינים.
  3. מבשלים על אש נמוכה במשך חצי שעה נוספת.

* המלצת הגשה - מומלץ להגיש לצד אורז.

 

בתאבון!

אולי יעניין אותך גם

לא כדאי לפספס

חוששים מהרעש של קולט האדים?

החשש לא מוצדק. הנה מה שאפשר לעשות

ודאו שהקולט מוצמד היטב לקיר, כדי שיהיו לו כמה שפחות רעידות, ושהפילטרים מוצמדים טוב לקולט. בנוסף, דגמים מסוימים של קולטי אדים מגיעים עם מנוע יניקה נפרד או חיצוני, מה שמקטין את עוצמת הרעש.
מייבש כביסה – הגודל כן קובע

או: טיפ נגד קמטים. של הבגדים

אם אתם נוהגים להשתמש במייבש כביסה לכל הכביסה שלכם, דאגו שהקיבולת של המייבש תהיה גבוהה מקיבולת מכונת הכביסה שלכם, כי הבגדים במייבש דורשים יותר מקום כדי שיתקמטו פחות.